|
Griekse Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3 grote rijpe trostomaten, in partjes
1 groene paprika, in repen
1/2 komkommer, ongeschild, in repen
1 grote rode ui, in dunne halve ringen
50-75 g zwarte olijven met pit
150 g feta, verkruimeld
1/2 tl citroenrasp
zout
4-5 el olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng de tomaten met de paprika en komkommer. Verdeel het mengsel over de borden en strooi de ui, olijven, feta en citroenschil erover. Breng op smaak met wat zout en schenk er olijfolie over.
|
|
|